Conheça o casal brasileiro que cozinha em língua de sinais no YouTube

Em um apartamento em Curitiba, o casal Débora e Felipe Dable cozinham receitas vegetarianas rápidas e simples diante das câmeras. Sempre com muito capricho e dedicação, os dois preparam do doce ao salgado no canal de Youtube Chef Cenoura e se destacam por um toque em especial: ensinar receitas em linguagem de sinais.

A amizade durante a faculdade de psicologia na PUC-RS acabou em casamento. Hoje, dezesseis anos depois, eles lideram o canal de culinária que se difere dos demais por incluir o público surdo e mudo. Com vídeos curtos e saudáveis, o projeto inclusivo tem conquistado a internet.

Os pratos, que variam de iogurte brûlée a hambúrguer de grão de bico, levam ingredientes fáceis de encontrar e funcionam até para os que não têm experiência nenhuma na cozinha. Com mais de 25 vídeos no ar, o de maior sucesso é a receita de batatas ao murro, com mais de 12 mil visualizações.

A iniciativa surgiu em 2014 em formato de blog. “Somos vegetarianos há 15 anos e muita gente nos perguntava: mas vocês comem o quê? Só salada?”, lembra a intérprete e professora universitária de Libras em entrevista ao site Vice. “Fazendo o blog, nossa resposta passou a ser: comemos saladas e muitas outras coisas”, completa.  No final de 2015, o texto deu lugar aos vídeos.

O projeto gastronômico inclusivo é um mix de influências dos dois lados da família: Débora aprendeu linguagem de sinais por causa de sua irmã mais velha que é surda, e os familiares do Felipe são considerados amantes da culinária. “Comecei a atuar como intérprete de Libras em casa. Quando assistíamos a um filme ou desenho, era eu quem, na maioria das vezes, traduzia do português para Libras para minha irmã”, afirma moça.

Já Felipe, que é psicólogo clínico, professor universitário e filho de uma especialista em cozinha francesa, tem as aptidões necessárias para elaborar verdadeiras orgias gastronômicas. “Ele não é cozinheiro profissional, mas fez pequenos cursos de culinária. As receitas vem de livros, de pratos feitos na família, de sugestões de amigos e até de chefs que tem apoiado o projeto”, explica a professora.

Com a ideia de levar a iniciativa para o Youtube, o casal procurou na internet se alguém já havia posto em prática a “cozinha com Libras”, mas só encontrou um canal indiano.

“Tem sido sensacional! É lindo receber, diariamente, mensagens de surdos, de amigos de surdos, de parentes de surdos, estudantes de Libras”, conta Débora.

Todo processo é feito em casa com recursos próprios. Com a popularidade do canal crescendo a cada dia, eles têm recebido doações de panos de prato, aventais e cerâmicas – o que não cobre todos os gastos. Para seguir em frente com o projeto, a professora crê que ter a ajuda de um patrocinador seria o ideal: “Não queremos parar, mas precisamos de ajuda para seguir em frente”.

Apesar de toda dedicação e despesa, o projeto parece gratificante para os dois. “É desafiador. Não temos referência de nenhum outro canal que faça isso no Brasil, então nós mesmos precisamos criar soluções para os desafios que surgem”, pontua a moça. “Podemos nos considerar privilegiados por trabalhar em algo que nos faz tão bem”, completa.

Além do casal, a equipe é composta pelo pequeno cachorro Bart, que acompanha todas as receitas avidamente, e pelo fotógrafo Lucas Costa, que grava, edita os vídeos e, claro, saboreia os pratos ao final de cada gravação.