Sete comidas “italianas” que só existem no Brasil

Fogazza — Apesar de muitos acharem que a origem do prato é a "focaccia" italiana, a receita é bem diferente. O prato brasileiro tem massa de farinha e batata frita, com recheio de queijos ou especiarias diversas. A italiana trata-se de um pão assado e macio, servido com azeite e alecrim.

Pizzas exóticas — Pizza de chocolate, de cream cheese, de estrogonofe, frango catupiry... são muitas variações que chegam à mesa dos brasileiros. Os italianos aprovam apenas as versões tradicionais do preparo

Sardella — A Sardella é uma receita típica da região da Calábria, feita com sardinha e condimentos. No Brasil, o preparo leva pimentão e variações de anchovas e sardinhas compradas já prontas.

Bolognese — Caso semelhante ao rondelli, o molho bolonhesa ou bolognese tem uma receita similar na Itália, mas chamada de ragú. Agora, o que não existe lá é servir o "espaguete à bolonhesa".

Prepare o café e sirva com leite vegetal. Para adoçar, prefira o adoçante ou o açúcar mascavo;

Palha italiana — O doce feito de brigadeiro e biscoito não tem nada de italiano. Sua origem é brasileira e, muito provavelmente, do Sul do país onde há forte colonização da Itália. A "inspiração" pode ter sido no "salaminho de chocolate", que existe no país da bota, mas tem construção diferente

Rondelli — Apesar do nome italiano, o rondelli -- enrolado de massa com recheio -- não existe no país europeu. Lá existe o "rotoli" ou "rotolini", que tem uma receita muito parecida com a brasileira.