Roteiro gastronômico de Águas Claras tem novidades. Confira sete delas

Atualmente, Águas Claras disputa com a Asa Norte o título de região do Distrito Federal onde o roteiro gastronômico cresce com maior velocidade. A cada mês surge um novo restaurante, bar ou casa de doces e salgados — tem também os que estão em funcionamento há mais tempo, mas ainda não foram descobertos por um público maior. São tão variadas as opções, que mesmo quem não mora por lá tem razões para dar uma volta por aquela região administrativa. Confira seis endereços a serem testados:

Cuzco Restobar
A proposta aqui é unir as culinárias peruanas e japonesa, tendo como ponto comum os frutos do mar. O cardápio vai do ceviche ao sushi, mas com opções para quem não é chegado ao pescado — um exemplo é o pollo a la brasa. ou o lomo saltado (foto no alto da página). Se a ideia é apenas beliscar, o Cuzco tem tapas. E lá também é possível provar o Inca Kola, refrigerante popular no Peru que começa a ser distribuído no Brasl.
Rua das Pitangueiras, Lote 6, Loja 11 (próximo à estação Arniqueiras), 8491-4194. Terça a domingo, das 16h à 0h.

Laap — Costumbres Argentinos
Um jovem casal argentino é proprietário dessa casa, à qual pretendem dar um ar de espaço para reunião de amigos e família. Além dos cortes bovinos tradicionalmente consumidos no país vizinho — a exemplo bife ancho, de chorizo e o asado de tira –, o cardápio inclui outras receitas típicas. Podem ser provados no Laap empanadas, milanesas e choripáns e, de sobremesa, alfajores e panquecas de doce de leite.
Rua 13/14 Norte, Loja 183, Shopping Vitrinni, 3546-2744. Segunda a domingo, das 11h30 às 23h.

Hum! Burguer
O chicburguer (brioche de batata, maionese secreta, alface romana, tomate, muçarela, coxa e sobrecoxa dessossadas e grelhadas) e o veg burguer (creme de queijo, chips de abobrinha, rúcula, muçarela light e burguer de grão de bico — foto acima) são itens do restrito cardápio desse endereço. Investir em qualidade em vez de quantidade é uma fórmula que talvez justifique o sucesso que a casa vem fazendo. Além dos sanduíches, são servidos pratos executivos das 11h30 às 17h.
Avenida Castanheiras, Lotes 1310/1370, Edifício Real Splendor,3967-2111. Segunda a quarta, das 11h30 às 23h30; quinta e domingo, das 11h30 à 0h30; sexta e sábado, das 11h30 à 1h30.

Arak Bar e Restaurante Árabe
Como o nome já diz, no Arak é possível almoçar ou jantar um menu típico árabe ou simplesmente degustar petiscos acompanhados de cerveja durante um show de dança do ventre. Um atrativo da casa são as promoções, como a que dá um suco, refrigerante ou cerveja a quem pedir qualquer chapa ou prato executivo para dois; ou a da caipirosca: a primeira dose sai a R$ 16,90, a segunda, a R$ 0,01 — isso mesmo, um centavo!
Avenida Pau-Brasil, Lote 14, Loja 10, Edifício Via Brisa, 8431-5981 e 8169-9069. Terça a domingo, das 17h à 0h.

Paul’s Restaurante
Localizado no fundo da praça de alimentação de um centro comercial, o Paul’s tem um ambiente aconchegante, com agradável clima de pub. O cardápio se propõe a reunir receitas tradicionais mais conhecidas de diferentes países, do kebab e o tabule árabes às fajitas mexicanas, dos hambúrgueres americanos ao filé ao poivre francês (foto acima), e os preços são bastante honestos. O mesmo vale para a carta de drinques, bem elaborados e todos a preço médio de R$ 15.
Avenida Flamboyant, Lote 24, Condomínio Real Panoramic, Loja 19, 3204-3826. Segunda a sábado, das 18h às 23h30.

Usina de Massas
É a primeira franquia da marca gaúcha, que tem a unidade original em Porto Alegre. No extenso cardápio prevalecem as receitas clássicas de massas italianas, como spaghetti all arrabbiata e fettucine Alfredo. Mas há também risotos, bruschettas e saladas. No restaurante, o gasto médio por pessoa gira em torno de R$ 33.
Rua 33, Lote 1, Boulevard Norte, 13, 3053-6002. Segunda a domingo, das 11h às 23h.